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第96回自然のひろば/コーヒー講座

4月のイベントのお知らせです。

坂部建築で開催しております「自然のひろば」も10周年となり、イベントの回数も今回の講座で96回目となりました。

初めての方でもお気軽に参加いただけることを念頭に「いい空間」と「いい仲間づくり」を心がけています。



今回の自然のひろばは
人気の「コーヒー講座」を開催します。

講師の先生はPUBLIQ COFFEE代表の
吉田一哉氏です。
(自家焙煎コーヒー豆販売の他、焙煎講座、プロ養成抽出講座を開講)


今回のテーマは
「焙煎度合いを楽しむコーヒー講座」です。


コーヒーの味わいは
焙煎の度合いでその多くが決まってきます。

例えば、
酸味の強いコーヒー、苦みの強いコーヒー。
これらは産地や銘柄ではなく、焙煎度合いの違いで生まれてくる味わいです。

では焙煎度合いとは一体何でしょうか?

それが味わいにどんな影響を与えるのでしょうか?

この講座では、
好みのコーヒーを探すために知っておきたい焙煎度合いに焦点を当て、それが何かを知り、
浅煎り、中煎り、深煎りのコーヒーを体験します。

そして
焙煎度合い別のコーヒーの味わいを確認しながら、
自分にとって好みとは何かを考えます。


参加費 1200円/名(コーヒー豆2袋、お菓子付)
定員12名になり次第受付終了いたします。

問合せ
TEL 0565-21-1051
MAIL  koichisakabe@yahoo.co.jp

お気軽にお問い合わせください~



自然のひろば会場の地図はコチラ



お申込み・お問合せはコチラ
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上記のお問合せページより
  
メッセージ欄に
 「コーヒー講座参加希望」「参加者様全員の氏名・フリガナ」
  
メールアドレス欄に
 「代表者様のメールアドレス」

電話番号欄に
 日中連絡のとれる「代表者様の電話番号」

ご記入をお願いいたします。



前回のコーヒー講座の様子




グラム単位で計量中・・・。





最後に参加者みなさまと集合写真!



 
開催日程 2020/04/18
時間 10時~12時
受付 9時50分より
場所 坂部建築 2階イベント会場
豊田市和会町山神東分60
電話0565-21-1051
駐車場あり

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